Jasmin

Thé vert BIO millénaire, chargé d'une longue histoire mais toujours léger dans son récit

Produit issu d'une agriculture biologique et responsable
Thé aux fleurs : ce thé est composé de fleurs et en possède le parfum !

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  • 6,00 € TTC le paquet de 100g

 

Parfum : odeur profonde de jasmin, claire et majestueuse, promenade printanière dans un jardin de Damas
Goût : goût floral de jasmin évoquant les thés chinois de haute lignée issus d'une tradition séculaire
Effets : Apaise le corps et l'esprit, aide la concentration
Conseil de dégustation : Par une matinée fraîche et calme
Type : thé vert, à éviter le soir en cas de troubles du sommeil
Ingrédients : Thé vert de Chine, fleurs de Jasmin*

 

* le procédé servant à parfumer le thé au Jasmin est long et rigoureux et consiste à placer des feuilles de thé vert en présence de fleurs de jasmin lorsqu'elles s'ouvrent et dégagent leur parfum, et ceci de manière répétée. La présence de fleurs de jasmin dans le mélange est purement décorative.

 

 

TEMPS D'INFUSION
3 min
DOSAGE
6 g/L et +
TEMPÉRATURE
80°C
MOMENT IDÉAL
Le matin

 

 

Histoire

Le thé au jasmin est avec le thé Earl Grey le thé parfumé le plus consommé au monde. De tradition chinoise, sa consommation est apparue au cours de la dynastie Song entre le 10 et le 13e siècle. Pourtant, ce thé a longtemps été absent de notre boutique. Nous voulions proposer un thé au Jasmin de grande qualité et certifié BIO, et il nous a fallu beaucoup de temps pour parvenir à en dégoter un. Aujourd'hui, c'est un specimen rare que nous vous proposons, difficile a se procurer et souvent en rupture, mais le jeu en vaut la chandelle : ce thé enverra dans les roses tous les thés au Jasmin que vous avez pu connaître auparavant.

 

Contemplation

Visuellement, ce thé ne paye pas de mine. Camouflé derrière une apparence de the vert sombre pouvant être confondu avec du thé noir, rien ne peut laisser présager de ses qualités profondes. Par moment il sera possible de voir apparaître une timide petite fleur séchée. Ce sera alors le moment de faire un voeu, car malgré tous vos efforts, vous ne la retrouverez pas une fois disparue. C'est alors que les effluves enchanteresses de ce thé vous atteindront pour vous plonger dans une profonde contemplation.

 

Inspiration

On pourrait croire le risque de surprise faible avant de tremper le nez dans ce petit paquet ordinaire. Mais ceci fait, on se retrouve bien vite happé par la magnificence des parfums qui s'épanouissent autour de nous. Tout comme la fleur de Jasmin, petite, blanche et sans la moindre originalité visuelle, les apparences sont trompeuses et recèlent parfois certains imprévus des plus agréables. Ce thé offre un parfum de Jasmin profond et délicat à la fois, comme s'il possédait une histoire des plus longues à raconter, mais qu'il le faisait en douceur et sans précipiter les événements. En face, il nous est difficile de ne pas trépigner.

Après une courte infusion, ce thé confine à la majesté. L'odeur qui s'en dégage est claire, teintée d'une amertume légère plus chaleureuse qu'intimidante. Le jasmin semble se faire liane et déployer ses fleurs odorantes autour d'un tronc de thé vert s'élevant avec fermeté au dessus de la tasse. L'enchantement vert et blanc tourne la tête, Ulysse lui-même n'y pourrait que succomber. Et c'est bien ce que nous allons faire.

 

Dégustation

Un thé millénaire, chargé d'une longue histoire mais toujours léger dans son récit. Son attaque moelleuse et floral change d'emblée la donne. Terminé les thés au Jasmin de faible qualité et bourrés d'amertume. Celui-ci efface tout et recommence, parant vos souvenirs de jasmin des plus riches ornements. Tout dans le raffinement, ce thé s'impose tout de suite comme la nouvelle référence, avant même d'avoir terminé la première gorgée. Lorsque le volume éclot enfin, il amène avec lui une rigueur végétale puissante de thé vert qui s'estompe progressivement, à mesure qu'elle évolue en amertume légère et délicate glissant comme une dernière caresse florale sur un territoire conquis dont elle a ravi le palais.

 

Revue de presse

Ce thé est le favoris de Méloë, du blog Le boudoir de Méloë.

 

Bienfaits

Le thé vert au Jasmin est le sujet de nombreuses traditions séculaires et doit beaucoup de ses vertus au Jasmin lui-même. Sédatif, il permet de combattre l'insomnie et de calmer les nerfs lorsque le stress prend le dessus. Apaisant, il aide également à calmer les maux de tête, la toux et les maux d'estomac. Enfin, il facilite la circulation sanguine et diminue la tension artérielle. Sans oublier bien entendu toutes les vertus apportées par le thé vert.

 

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Thé vert BIO millénaire, chargé d'une longue histoire mais toujours léger dans son récit

Ce produit a les tags suivant : BIO, biologique, thé vert, jasmin, moelleux, végétal, fort, amer, délicat, floral


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