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  • Citron, vanille, passion

    Citron, vanille, passion

    Thé rouge BIO honorable, d'une dignité solennelle, aux goût mêlés de fruits multicolores

    Produit issu d'une agriculture biologique et responsable
    Thé aux agrumes : ce thé possède un goût et un parfum d'agrumes !

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    • 6,00 € TTC le paquet de 100g

    Note : le fruit de la passion est aussi appelé maracudja en créole, pomme-liane en Nouvelle-Calédonie, ou grenadille en français. Le fruit pousse sur la passiflore, une liane vivace poussant dans des régions chaudes, comme les orangers. La forme "maracuja" parfois rencontrée est sa traduction portugaise, le Brésil cultivant plusieurs variétés de ce fruit.

     

    Contemplation

    Associant les trois couleurs primaires sans jamais les mélanger, ce thé arbore une toile de fond rouge de rooibos, lacéré de multiples pétales bleus et jaunes, de bleuet et de calendula. Le résultat donne une impression de festivité persistante dans laquelle on ne remarque pas la présence pourtant non négligeable des écorces de citron à moitié ensevelies.

     

    Inspiration

    Le citron et le maracuja se disputent le devant de la scène, fougueux, pulpeux et acidulés, tandis que la vanille tisse une toile de fond douce et parfumée. Le parfum qui en résulte est riche, raffiné et exotique, et rappelle à ce titre la ville du Cap, en Afrique du Sud. Malgré un passé colonial tumultueux ayant vu naître les plus affreuses dicriminations, la ville fait aujourd'hui rayonner sa mixité par son architecture élaborée, ses ports de plaisance et sa situation à l'extrémité Sud d'un continent de l'autre hémisphère. Ce thé porte cette variété apaisante dans ses gènes, son odeur ne faisant qu'exprimer sa nature profonde.

    Après infusion, cette richesse est ralliée par un rooibos chaleureux servant alors de lien entre les différentes fragrances. La vanille semble avoir rejoint le devant de la scène, tandis que le citron et la grenadille se sont calmés pour rester désormais à leur place. Tout ce beau monde converge vers un régal qu'il nous tarde vite de déguster !

     

    Dégustation

    Un thé honorable, d'une dignité solennelle, aux goût mêlés de fruits multicolores. Avec son attaque douce et mielleuse, ce thé réussi le pari insensé d'être suave dès le premier instant. Pourtant, il conserve en lui quelques notes acidulées que le volume verra s'effacer peu à peu, laissant la place à un corps moelleux, sucré et très fruité. Mais il suffit d'un peu de patience pour retrouver les petites acidités en bouche, l'évolution les ramenant finalement à la vie. Le tout se mue peu à peu en dessert trois étoiles, le fruit de la passion donnant du peps, le rooibos apportant la douceur, le citron exhibant ses parties charnues, et la vanille fournissant l'illusion du sucre. Dans ce tableau parfait, chaque couleur devient donc difficile à dissocier, alors que toutes s'enchaînent et se succèdent sans relâche, comme un ciel légèrement nuageux dont on aurait passé la bande en accéléré.

     

    Bienfaits

    D'après les plus récentes études, la grenadille aurait un effet sédatif à forte dose, et anxiolytique à faible dose. Diluée dans un thé, c'est donc sur une faible dose qu'il faut compter. Ce thé ne vous endormira pas, mais il pourra vous calmer les nerfs. Le maracudja possède également des propriétés anti-inflammatoires et anti-oxydantes. Le citron, également, est anti-oxydant, en plus d'être antiseptique et gorgé de vitamines !

     

    Ingrédients

    Rooibos, écorces de citron, arôme naturel, fleur de calendula, fleur de bleuet.

    Note 
    Solemn W
    07/03/2013

    citron vanile passion

    Un charme, à déguster et à redéguster à l'infini

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