Datte, figue, citron

Thé noir BIO oriental, aux goûts multiples d'un Maghreb fraternel et chaleureux

Produit issu d'une agriculture biologique et responsable
Thé aux agrumes : ce thé possède un goût et un parfum d'agrumes !

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  • 6,00 € TTC le paquet de 100g

 

Parfum : parfum mielleux de citron oriental et de dattes, évoquant les pâtisseries marocaines et les palmiers du désert
Goût : goût authentique de dattes proche de la confiserie, de dessert à la figue séchée et de fondant au citron
Effets : favorise l'activité musculaire et l'hématopoïèse (production de cellules sanguines)
Conseil de dégustation : Allongé sur le côté dans un jardin de médina
Type : thé noir, à éviter de consommer le soir en cas de troubles du sommeil
Ingrédients : Thé noir Assam, morceaux de datte (dattes, farine de riz), morceaux de figues (figues, farine de riz), raisins (raisins, huile végétale), arôme naturel, écorce de cacao, morceaux de cannelle, fleur d'immortelle, échinacée pourpre

 

 

TEMPS D'INFUSION
3 min et +
DOSAGE
6 g/L et +
TEMPÉRATURE
100°C
MOMENT IDÉAL
Après-midi

 

 

Contemplation

La tableau dépeint par ce thé représente à merveille tout ce qu'il est lui-même : un authentique produit du maghreb. Du thé noir assimilé au sable chaud se détachent nombre de petites plantes grasses sombres et épaisses, parcourues de petites fleurs jaunes d'immortelle. Quelques petits rochers friables de datte séchée parsèment également ce paysage sec et aride et lui apportent un complément délicieux.

 

Inspiration

Le citron domine le bouquet d'arôme offert par ce thé à notre odorat. Néanmoins, on y perçoit les notes mielleuses et légèrement farineuses du régime de datte séché sur sa branche. Le promenade à l'ombre des palmiers débute ainsi par cette plantation biologique et équitable épanouie aux portes du Sahara.

Après infusion, le fort parfum de datte et de pâtisserie du maghreb renforce encore cette impression de voyage authentique auprès d'un hôte indigène généreux et bienveillant. La figue est cependant la grande absente de ce récital méditerranéen, une discrétion qu'on lui connaissait déjà en tant que fruit.

 

Dégustation

Un thé oriental, solide d'une générosité non feinte, aux goûts multiples d'un Maghreb fraternel. Doté d'une attaque sucrée et moelleuse de datte, il se distingue par un premier contact proche de la confiserie, tout en conservant une authenticité certaine. Le volume qu'il développe ensuite s'avère fruité, au goût efficace de figue séché, et déploie une force de dessert pâtissier nord africain. Ce goût suave s'atténue au fur et à mesure qu'une évolution citronnée prend le relais, clôturant la réception végétale par une note acidulée légèrement amère et aux accents boisés. 

 

Revue de presse

Ce thé a été dégusté par Lydie, du Blog des Surprises, et lui a servi dans plusieurs recettes délicieuses à base de thé !

 

Bienfaits

Les dattes sont les fruits secs à la plus forte concentration en polyphénols, antioxydants naturels, et l'une des meilleures sources naturelles de potassium, essentiel à l'activité musculaire. La figue possède des propriétés similaires et offre des fibres, du fer et de nombreux autres minéraux. Le citron complète ce duo gagnant en se révélant bon pour la gorge et pour la glycémie.

 

Note 
Blandine C
18/02/2013

Ca sent bon !

J'avais envie de nouveauté, j'ai été servie ! Ce thé sent tellement bon que toute ma cuisine en est "citronnée" ! Une fois infusé le citron laisse la place à la datte et à des notes orientales. Un excellent équilibre !

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Datte, figue, citron

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