Dosha Kapha

Thé ayurvédique BIO pour l'équilibrage du Dosha Kapha et la stabilité du corps

Produit issu d'une agriculture biologique et responsable

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  • 6,00 € TTC le paquet de 100g

 

Parfum : parfum évoquant la Provence, où terre et mer se rencontrent, avec quelques accents montagnards de fleurs sauvages
Goût : goût végétal et acidulé de mélisse et de mûre avec des accents boisés de fenouil
Effets : régule le dosha kapha : apporte la structure et l'équilibre au quotidien
Conseil de dégustation : consommer pour canaliser son énergie et rompre avec la routine
Type : infusion ayurvédique sans contre-indication
Ingrédients : fenouil, mélisse, feuille de mûrier, coriandre moulue, fleurs de bleuet, cardamome, chili écrasé

 

 

TEMPS D'INFUSION
7 min et +
DOSAGE
6 g/L et +
TEMPÉRATURE
100°C
MOMENT IDÉAL
A la maison

 

 

Contemplation

Les larges feuilles de mélisse et de mûrier nous plonge dans un sous-bois féérique aux buissons épais et aux feuilles querelleuses. Les fleurs de bleuet, à moitié dissimulées dans cet enchevêtrement végétal, semblent nous inviter à les suivre, déroulant des reflets bleutés pour offrir à notre imagination le tapis nécessaire à l'évasion. On repère quelques grains de cardamome, ici... Ou était-ce là ?, pareils à de petits lapins facétieux connaissant par coeur les fourrés et profitant de notre surprise pour jouer à cache-cache avec notre regard.

 

Inspiration

Dès la première inspiration, pleine d'une abondance d'épices riche et prenante, l'esprit est appelé à se remémorer les promenades méridionales sous les pins d'Alep, au milieux des chênes kermès et des herbes de provence. La maison de vacance où on partait l'été pour voir papi et mamie en bord de méditerranée. Et pourtant, bien que ce soit paradoxal, on ne peut s'empêcher de penser aux randonnées en montagne sur un chemin caillouteux au milieu des massifs aux tiges sèches et aux petites fleurs discrètes.

Après infusion, la mélisse donne de la voix et s'accapare notre odorat. Elle se pavane, douce et mielleuse, provoquant nos sens par ses détours liquoreux et sa fraîcheur délicate. Le sud s'impose plus que jamais à ses côtés. Un sud douillet, chaleureux, vert et plein de vie, torrent tortueux irrigant notre mémoire de ses balades aux senteurs réconfortantes.

 

Dégustation

Un thé structuré, équilibré, fermement ancré dans ses racines du midi, qui offre ce qu'il a à donner avec générosité. Doté d'une attaque végétale acidulée de mélisse officinale, cette liqueur sacrée dévoile un chapelet de sensations séculaires à mesure qu'il se diffuse sous le palais. Son volume suave de mûre frâiche se révèle pourtant légèrement salé, porté par les accents boisés d'un fenouil qui se manifeste avec certitude et légèreté. Enfin, l'évolution qui s'offre à nous et s'imprime sur nos sens est celle d'un bouillon fort en goût, laissant s'exprimer ses épices avec délicatesse, et faisant une démonstration umami d'une boisson tonifiante faisant saliver jusqu'à la prochaine gorgée.

 

Bienfaits

Le Dosha Kapha caractérise le principe de la structure: il donne au corps sa fermeté et sa stabilité et il maintient l'équilibre des liquides. Il est composé des éléments subtils Terre et Eau. Un Kapha équilibré procure de la force, de l'endurance, un bon système immunitaire, de la patience, de la stabilité psychique. 

Le thé ayurvédique Kapha BIO a un effet échauffant et stimulant. Il est particulièrement approprié en cas de temps froid et humide ainsi que pour les personnes qui ont tendance à avoir un excédent de poids et une digestion lente. Les polyphénols de la mélisse sont également antiviraux, et constituent par exemple un remède bien connu contre l'herpès.

Ingrédients

mélisse, mûrier, coriandre, fenouil, fleur de bleuet, piment, cardamome

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